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Silver lining at the N.Y. Auto Show
The buzz is that the White House wants to adopt a single national fuel economy standard, which would help both automakers and customers.By Alex Taylor...
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2014美酒推薦
人頭馬（Rémy Martin）人頭馬1898特優(yōu)香檳干邑的誕生，源自人頭馬酒莊第五代繼承人保爾·雷米·馬丁突破傳統(tǒng)之舉。保爾用來(lái)自大小香檳區(qū)的“生命之水”，創(chuàng)造出了這款融合了350多種陳年生命之水的獨(dú)特珍釀。最新攜手施華洛世奇推出的人頭馬1898第二代水晶限量版，不僅在瓶身上鑲嵌了水晶，還搭配雪茄...
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美酒人生
最多的時(shí)候， 他一天要品嘗100款以上的葡萄酒；他四處探尋、研究有關(guān)葡萄酒的一切，總是出入高級(jí)場(chǎng)合，訪問(wèn)高端人士；他做空中飛人，造訪世界各地的葡萄酒莊園和酒窖……這就是方軍的工作和生活：行萬(wàn)里路，讀萬(wàn)卷書(shū)，品萬(wàn)款酒。（攝影：Raymond Patrick）這個(gè)“雅皮士”味道的“多面體”男人甚至擁有...
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美酒相伴人生
葡萄酒收藏與投資正在中國(guó)逐漸發(fā)展為投資界的新寵。收藏名酒，首先要具備成為名酒收藏家的基本素質(zhì)韋一特約作者：聶 晶酒，是一種神秘的液體，讓人生更加回味無(wú)窮。韋一，曾任職于諾華、上海商城等多家知名跨國(guó)企業(yè)的高級(jí)管理職位，如今是某國(guó)際知名品牌的中國(guó)區(qū)品牌大使。自打與酒結(jié)緣至今，他發(fā)現(xiàn)飲用或收藏名酒的消費(fèi)群...
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時(shí)光佳釀 ，美酒人生
《財(cái)富》（中文版）——不管是交際需要，還是以提高生活品質(zhì)為目的，美酒和它所帶來(lái)的生活方式正在影響著許多人。就像大部分的中國(guó)女孩子一樣，楊薇以前也不曾喝酒，當(dāng)她進(jìn)入這個(gè)行業(yè)之后才真正開(kāi)始喝酒。“最初會(huì)覺(jué)得葡萄酒怎么這么澀，口味是我不喜歡的。但有一次在經(jīng)歷酒與菜搭配的時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)真的有什么酒搭什么菜這...
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美酒：味蕾與歲月的交融
《財(cái)富》（中文版）-- 幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，無(wú)論是風(fēng)行在歐洲奢華的宮廷舞會(huì)和慶典上，成為英王喬治四世、法王路易十六、沙皇亞歷山大三世等王室權(quán)貴的御用佳釀，或是閃耀在當(dāng)下五光十色的社交場(chǎng)中，成為上流紳士名媛和新貴們的享樂(lè)品。干邑，在時(shí)光的雕刻下成為了世間的“傳奇”、“生命之水”，一直穿越時(shí)空占據(jù)著時(shí)代的舞臺(tái)...
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美酒群英會(huì)
水井坊·典藏水井坊酒始于元末明初，承傳數(shù)百年而得，悠長(zhǎng)歲月依然活色生香。品鑒水井坊，鑒其形體，品其神韻，仿如名畫(huà)，讓人每每意猶未盡。一品流香，置酒杯于鼻下，輕吸，聞香如雨過(guò)天晴般清朗；二品郁香，酒液慢慢啜入口中，香氣漫過(guò)舌尖，剎時(shí)好像春花綻放；三品陳香，將美酒微含口中，酒香蔓延到舌的兩側(cè)，漫溢至上...
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美酒佳釀 精彩生活
中國(guó)是很早發(fā)明酒的國(guó)家之一。西漢劉向編定的《戰(zhàn)國(guó)策》記載：“昔者帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之。”美酒在中國(guó)歷史上還有一個(gè)別名：歡伯。由于純糧釀造的美酒能令人放松神經(jīng)，消憂解愁，數(shù)千年來(lái)一直沒(méi)有離開(kāi)人們的生活。只是佳釀雖好，不能貪杯，理性飲酒方能體會(huì)美酒的醇香。中國(guó)白酒以茅臺(tái)和五糧液最為知名...
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美酒記憶 精彩人生
擁有WEST Diploma認(rèn)證、并多次擔(dān)任國(guó)內(nèi)外葡萄酒賽事評(píng)審工作的國(guó)際評(píng)酒師李晨光每個(gè)人對(duì)酒的理解是不一樣的。一位朋友抱怨：與釀酒師一起品酒最無(wú)趣了。一上來(lái)就關(guān)注酒里面是不是有什么缺陷，是不是加酸了、加糖了等等，太技術(shù)化了。我另外一位朋友是咖啡高手，品酒常與咖啡聯(lián)系起來(lái)，什么混合型的、烘焙程度等...
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飄香美酒
馬爹利（Martell）尚選馬爹利尚選的首席釀酒師就像一位畫(huà)家，以各種芳香作為顏料進(jìn)行勾勒：大小香檳區(qū)的葡萄帶來(lái)了力量和豐富的結(jié)構(gòu)，優(yōu)林區(qū)的葡萄增添了生命之水的輕柔和順滑，而邊緣區(qū)的葡萄帶來(lái)的則是圓潤(rùn)的花香。在口感上，蜜餞水果與干果的味道層層疊疊，如同一闕和諧的法蘭多拉舞，并藉著一縷若有若無(wú)的黑醋栗...
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